Zakon o pakiranju hrane

Embalaža se uporablja predvsem za shranjevanje hrane in njeno zaščito pred poškodbami, obstaja več vrst embalaže, npr.

Diet StarsDiet Stars Učinkovit in izjemno okusen način, kako izgubiti težo

Vreče so namenjene varilcem, kar zagotavlja, da bo tako shranjena hrana ostala sveža še dolgo, medtem ko se bo rok trajanja močno podaljšal. Poleg tega so takšni paketi odporni na trganje in zelo tesno. Narejeni so iz dobrih materialov, ki ne spreminjajo okusa ali lastnosti shranjenih živil. Med vakuumsko embalažo lahko spoznate eno in več vrečk za večkratno uporabo.V živilskih tovarnah in skladiščih se pogosto ukvarja z embalažo za enkratno uporabo različnih debelin, v kateri se hranijo predmeti, kot so sir, prekajeno meso, klobasa in predvsem ribe in telo. Uporaba takšnih vrečk je mogoča le, če je stroj za vakuumsko pakiranje, ki sesanje zraka in šivov. Celoten proces je videti takole: iz zvitka je treba ločiti del vrečke v velikosti, ki je pomembna za določen izdelek, ki se doda z neke strani, vstavi hrano, nato pa se novi del uskladi. Takšne naprave so ustvarjene ne samo za potrebe živilske industrije, temveč tudi za gospodinjstva.Embalaža za večkratno uporabo, za razliko od tistih za enkratno uporabo, ki jih ni mogoče ponovno uporabiti, se lahko uporabi do petdesetkrat. To je posledica uporabe posebne zračne črpalke. Takšne vrečke so priljubljene predvsem v gospodinjskih škatlah in se uporabljajo za shranjevanje drugih vrst živilskih izdelkov, v hladilnike, zamrzovalnike, vendar lahko še vedno zagotavljajo peko. Omogočajo tudi prihranek časa pri pripravi hrane, ker skrajšajo postopek mariniranja izdelkov večkrat, na primer vstavljanje mariniranega telesa v takšno vrečko omogoča hitro peko po približno dvajsetih minutah.Vakuumska embalaža bo popolnoma zaščitila živila, če bodo upoštevana osnovna pravila. V eni zavojčku shranite majhno količino hrane, pred vstavljanjem hrane si umijte roke ali pa oblecite rokavice za enkratno uporabo. To bo preprečilo vstop bakterij v embalažo.