Gastronomska oprema

Dandanes si je nemogoče predstavljati, da v različnih gastronomskih obratih, kjer se veliko ljudi pomiri, narežejo narezek, sir ali zelenjavo z nožem. Kuhinja potrebuje rezino ma-ga. Res je, da ne sodi med najcenejšo gastronomsko opremo, vendar je zelo uporabna, zato je v to vredno vlagati.

Rezalnik ma-ga je namenjen za rezanje vseh vrst hrane. Na njej lahko narežete mehke paradižnike, sir različne trdote, ko začnete tudi iz mehkega v težkega. Njegova večnamenskost je potrebna gastronomska naprava v restavracijah, hotelih, barih, šolskih in bolnišničnih menzah. Zaenkrat gastronomski obrati, ki občasno ponujajo kulinarične storitve. Vredno je in da bi ostalo v gostinskih imenih, trgovinah, stojnicah s porcioniranim sušenim mesom, sirom in mesom. Rezalnik lahko gre tudi z našo ekipo opreme za gospodinjstvo. Posebej je primerna oprema, saj v kratkem času pride do oblike, razrezane na veliko število izdelkov. Ta človeku olajša delo, ščiti njegovo vzdržljivost in moč, ki jo je želel uporabiti pri ročnem rezanju. Ponudba v trgovini vključuje tudi specializirane rezine za rezanje samega izdelka, na primer sir. Vsekakor pa je storitev rezanja prijazna in izjemno varna. Rezalnik ma-ga ima mizo za hranjenje, ki je uglašena za rezanje gredic za hrano. Rezanje poteka s pomočjo gravitacije, tj. Brez stiskanja hrane. Med rezanjem je treba premično mizo premikati, medtem ko držite ročaj, pritrjen na mizi. Za uspeh rezanja ostankov izdelka uporabite tlačno ploščo, ki je nameščena na zatiču pod mizo za dovajanje. Takšna plošča bo omogočila rezanje materiala v državo, sicer ne bo odpadkov. Rezalnik ustreza vsem sanitarnim zahtevam. Po naključju je verjetno, da so celotne površine stroja, ki načrtujejo dostop z narezano hrano, izdelane iz nerjavečih materialov. Eden najpomembnejših dejavnikov je nož in zame je pomembno, da sem oster. V tem rezilcu je ostriž, nameščen nad rezilom noža, omogočen ostrenje noža. Rezalni nož poganja motor skozi polžko gonilo. Po vsaki uporabi lahko rezino hitro očistite, saj je demontaža posameznih delov resnično priljubljena, ne potrebuje nobenega orodja.